Les Elytra sont assez buggées de base, mais c'est à ma connaissance le fonctionnement "normal" du jeu quand on vole au ras du sol... Que Minecraft est bien codé !
Je te conseille d'éviter de te promener dans le Nether avec des objets précieux, et tu devrais être en mesure de reproduire ce "bug" avec ta seconde paire d'elytra (Thibaut2S) que je te conseille d'utiliser dans le monde normal.
(Anecdote : j'ai perdu les miennes de la même façon, celles du mois de Juin et je l'ai eu trèèès mauvaise moi aussi... je suis allé dans le Nether en oubliant que je les avais sur moi
)